Sektkellerei Reinecker Auggen

Steffen Reinecker


Addresse:
Sektkellerei Reinecker
Kleinmattweg 1
79424 Auggen


Alles für den feinsten Schaum. Die Familie Reinecker verarbeitet seit 35 Jahren all ihre Trauben zu Sekt. Und zwar konsequent in traditioneller Flaschengärung. Diese Erfahrung hat das Haus zur ersten Adresse für gute Schaumweine in der Region gemacht, bei der auch viele andere Betriebe ihre Sekte flaschengären und reifen lassen.
Die eigenen Reben in Auggen, Badenweiler, Feuerbach und Istein bearbeiten die Reineckers fast ausschliesslich von Hand. Auf Kunstdünger, Herbizide und synthetische Pflanzenschutzmittel wird zugunsten von Begrünungen und Schafen verzichtet. Diese aufwändige Arbeit im Rebberg und der puristische Umgang im Keller wird belohnt: 2020 gab’s vom Magazin Vinum die Auszeichnung „Sekterzeuger des Jahres.“
Unsere Weinreise durch Baden macht am Stand der Reineckers noch einen eleganten und extrabruten Abstecher in die Champagne!

Zwei Fragen an Katja und Steffen Reinecker

1. Was ist dein Lieblingsmoment in den Reben?
Katja: Kein bestimmter Moment, sondern die Tatsache, dass die Rebe ihren Kreislauf fortführt, relativ ungeachtet dessen, was sonst so auf der Welt passiert. Das hat etwas Beruhigendes und hält uns geerdet.

2. Was ist das Schönste daran, Winzer:in zu sein?
Steffen: Die kontinuierliche Arbeit in und mit der Natur. Es ist kein schnelllebiger Job, sondern ein stetiges Handwerk.